معكرونة لحم رائعة ولذيذة

اذهب الى الأسفل

معكرونة لحم رائعة ولذيذة

مُساهمة من طرف Admin في الأربعاء نوفمبر 21, 2007 4:07 am

]

معكرونة لحم رائعه ولذيذه


المقادير:
- 350 غرام من المعكرونة.
- 8 ملاعق كبيرة من زيت الطهو.
- بصلة متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح.
-350 غرام من لحم العجل المقطع إلى شرائح.
- حبة من الفليفلة الحلوة الخضراء والمقطعة إلى شرائح.
- حبة من الفليفلة الحمراء الحلوة والمقطعة إلى شرائح.
- 3 حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
- خلطة البولونيز.
- 4 أكواب من الماء.
- ملح حسب الذوق.

الطريقة:
- تسلق معكرونة في الماء المغلي المملح مع 3 ملاعق كبيرة
من زيت الطهو لمدة 10 دقائق. تبرد المعكرونة بالماء البارد
ثم توضع جانباً في المصفاة.
- تحمى كمية الزيت الإضافيّة في قدر ويقلى البصل لمدة دقيقتين
أو إلى أن يصبح طرياً، ثم تضاف شرائح لحم العجل وتقلى لمدة 5 دقائق
إضافيّة أو إلى أن تصبح بنية.
- توضع شرائح الفليفلة الحلوة والطماطم وتحرك لمدة دقيقتين،
ثم يضاف مسحوق الفلفل الحار، ومعجون الطماطم، ومسحوق الكاري،
وخلطة البولونيز والماء ويغلى المزيج لمدة 5 إلى 6 دقائق،
ثم تضاف المعكرونة وتخلط مع المزيج ويترك المزيج على نار متوسطة الحرارة
لمدة 3 دقائق ثم يقدم.
avatar
Admin
الإدارة
الإدارة

عدد الرسائل : 252
تاريخ التسجيل : 15/11/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tmo7.iowoi.org

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: معكرونة لحم رائعة ولذيذة

مُساهمة من طرف نور الدنيا في الخميس نوفمبر 22, 2007 7:24 pm

واو شكلها لذيذا بسى مااحب المطبخ ابد
يسلمووووو
انتظر جديدك
avatar
نور الدنيا
مبدعة
مبدعة

عدد الرسائل : 134
تاريخ التسجيل : 22/11/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى